Giornata Mondiale del Diabete – come una sana alimentazione ci viene in aiuto

Come ogni anno, il 14 novembre ricorre la Giornata Mondiale del Diabete, in corrispondenza della nascita di uno dei tre scopritori dell’insulina, Frederick Banting. La mancanza di insulina nel sangue o la difficoltà a utilizzarla correttamente sono come sappiamo alla base